星期六, 5月 31, 2008

[關於吃的一些記憶]市民大道餛飩鋪子涼麵

記得一個月之前天氣還是忽冷忽熱的, 轉瞬間梅雨開始下了, 柏油路開始蒸融了起來, 五月跟六月的交界在雨跟柏油之間模糊了, 感覺上每年都會有一個瞬間, 也許是在等待紅綠燈的數十秒間, 也許是在從開放空間到冷氣間的交會之間, 我會有一瞬間的覺得 - 夏天到了, 電視上威脅似的權威氣象主播或是聲嘶力竭賣冷氣的報紙單張廣告對我的impact好像遠遠沒有自我感知來的直接並強烈.

台灣的夏天該吃什麼呢? 涼麵, 刨冰, 還是米苔目? 我們從涼麵開始好了 ;)
蘭花庭應該算是台灣的知名涼麵品牌之ㄧ了, 不過我們今天不談蘭花庭(有點白寫這句的感覺,呵呵), 在台北生活最舒服的事情之一應該就是有很多各種風味的食物可以品嘗, 價格公道(跟東京比), 整體衛生水準較高(跟曼谷比), 服務親切(包括想多灑點醬料或種種小便宜之類的), 並且偶爾會有小驚喜的餐廳.

市民大道的餛飩鋪子原本就以帶骨餛飩聞名, 不過大家也許不知道的, 這家店的三色涼麵也表現頗佳, 每次去吃餛飩的時候我都會多點一份, 夏天吃很不錯 ;)

星期三, 5月 21, 2008

[關於吃的一些記憶] 南機場素食臭豆腐

台北的臭豆腐攤就我印象所及有兩類, 小小的店面, 門口有著很明顯的蒸籠與隨之而來的臭豆腐味道, 昭告世人本店有售臭豆腐, 或是街頭偶爾能看到老人家推著臭豆腐推車沿街叫賣, 內容物有炸臭豆腐跟蒸臭豆腐兩味, 思及此處突然想到 - 好像很少看到年輕人在推這類的餐車啊?
最近輾轉聽說南機場有家小店賣的臭豆腐有其獨特之處, 假日騎車經過時就順便下來吃了一碗, 順便照了張像.
這間店的臭豆腐類似外省與本省口味的合併, 青菜類用的是九層塔, 所以會勾起我對鹽酥雞的聯想, 但毛豆跟稍辣的湯底又類似於外省作法, 吃起來頗有混搭的趣味.
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