[關於吃的一些記憶] 南機場素食臭豆腐

台北的臭豆腐攤就我印象所及有兩類, 小小的店面, 門口有著很明顯的蒸籠與隨之而來的臭豆腐味道, 昭告世人本店有售臭豆腐, 或是街頭偶爾能看到老人家推著臭豆腐推車沿街叫賣, 內容物有炸臭豆腐跟蒸臭豆腐兩味, 思及此處突然想到 - 好像很少看到年輕人在推這類的餐車啊?
最近輾轉聽說南機場有家小店賣的臭豆腐有其獨特之處, 假日騎車經過時就順便下來吃了一碗, 順便照了張像.
這間店的臭豆腐類似外省與本省口味的合併, 青菜類用的是九層塔, 所以會勾起我對鹽酥雞的聯想, 但毛豆跟稍辣的湯底又類似於外省作法, 吃起來頗有混搭的趣味.